Biodling

Nu har vi nyslungad honung i butiken!  Det blev en ganska sen förstaskörd för oss. Vädret är omväxlande, delvis väl blåsigt för små bin som får jobba hårt i vinden. Men vi hoppas det blir perfekt drag väder när linden blommar. Vi är många som tycker om den friska smaken av lindblom i honungen:)

Ölandshonung får sin speciella smak från de träd, örter och blommor som växer här. Varje bigård har sin egen smakbild som dessutom varierar från slungning till slungning och år från år. Ej jämförbar med den fabrikstillverkade och i vissa fall importerade honung som säljs i matvaruhandeln. Närodlat och närproducerat gör skillnad!

Besök gärna ölandsbiodlarförening om du har extra intresse för bin och biodling.